Oriane Peyrefitte
Pédagogue culinaire et cheffe animatrice
Couvre : Cours & Ateliers
Formatrice passionnée, elle a passé dix ans à enseigner les bases de la cuisine méditerranéenne aux amateurs. Elle excelle dans l'art de traduire les gestes professionnels complexes pour le grand public.
Gatien Delmotte
Chasseur de produits et analyste des terroirs
Couvre : Terroir Provençal · Recettes & Saison
Sourcing manager pour plusieurs tables étoilées, il sillonne l'arrière-pays provençal à la recherche de producteurs d'exception. Il défend une approche radicale et sans compromis de la saisonnalité.
Suzon Vandière
Cheffe à domicile spécialisée en sur-mesure
Couvre : Chefs Privés · Recettes & Saison
Cheffe privée pour une clientèle exigeante sur la Côte d'Azur, elle crée des expériences dînatoires uniques dans l'intimité des villas. Elle est experte dans l'adaptation de la haute gastronomie aux contraintes diététiques les plus pointues.